南无阿弥陀佛！

       由於父亲是四川人，而且小时候家中伙食大部分是父亲掌勺，因此末学从小口味就重，喜辣喜咸，用菜下饭，囫囵下肚，颇觉畅快。自己成家後，变成主厨，也是延续自己的习惯，做菜的时候，喜欢多放盐，放辣椒。现在由於孩子的缘故，放弃了辣椒。可菜还是偏咸。昨日烧豆腐，首先煸炒的时候，就放下盐，因为知道这样更易入味——入咸味。忽然想起在国外的时候，也有豆腐，可通常他们都是直接食用的，也就是说不经过烹饪，不加任何作料，或加少许调料，就这麽淡淡的吃的。末学也曾经尝过，虽然不合口味，但却能感觉到豆腐自己的滋味。其他菜也都是如此，个中滋味各有不同，需要耐心品味。可是大多数时候，末学却没有这个耐心，只贪图各种调料对味蕾的刺激，早已忘却各种食材的原汁原味。

       习惯了刺激性滋味的我们，念佛也是这样。念着念着，常常就不甘心，就这麽念下去吗？就这麽平淡？不需要加一点什麽吗？就开始四处寻找作料——

       「用什麽样的心情来念佛？感恩心？惭愧心？精进心？」

       「怎麽样念佛？namo-a-mi-tuo-fo， 还是na-mo-a-mi-tuo-fo，还是namo-ami-tuo-fo，或者是namo-a-mi-tuofo，……

       「大声念，小声念还是金刚念，哪一种念法功德更大，更可靠？」……

       想起着名的黄打铁，没有那麽多为什麽，没有那麽多怎麽样，没有那麽多思忖揣度，就那麽一句佛号一句佛号的念下去了，就那麽自自在在的念下去了，就那麽自自在在的往生了。

       佛号本身的原汁原味就是无上美味，不需要任何作料来锦上添花。世尊深知这一点，但他也知道我们分别计较的本事非常大，所以说法四十九年；历代高僧大德同样不敢小觑我们层出不穷的分别心，苦口婆心，代代相传，讲经说法应机答问。

       南无阿弥陀佛! 其实本来很简单，我们只用老实享用佛号的无上美味就可以大满足，大自在。可我们偏偏不甘寂寞，想要加一点什麽作料会更好吃？加盐比较咸，加糖比较甜，加辣椒比较辣，加醋比较酸，加味精比较鲜……於是佛号的原汁原味就掩藏在这些调味料里面了，我们如果不够细心，不够敏感，是很难在其中再体会到原味的；我们能体会到的只是我们尝惯了的酸甜苦辣咸，硬是生生错过了佛号的原汁原味。

       南无阿弥陀佛！就这样来，老老实实的享用佛号的原汁原味，佛号的不可思议美味。（地藏缘）